Такковые
Такковые
Систематика
Семейство Такковые представляет собой небольшую таксономическую группу цветковых растений, включающую в себя единственный род, носящий название Такка. В состав данного рода входит десять признанных видов. Ареал семейства имеет выраженный дизъюнктивный характер. Подавляющее большинство представителей, а именно девять видов, произрастает в тропических регионах Старого Света. Единственным исключением является вид Такка Паркера, естественный ареал которого охватывает тропические области Южной Америки, включая территории Венесуэлы, Гайаны, Колумбии и сопредельных государств. Внутри рода выделяется три секции, классификация которых основывается преимущественно на морфологических особенностях листовых пластинок. К первой секции относится подгруппа видов с цельными листьями, типичным представителем которой является упомянутая Такка Паркера. Вторая секция включает растения со сложными, пальчато-расчлененными листьями. Третья секция объединяет виды, характеризующиеся перисто-рассеченным строением листовой пластинки. Подобное разделение отражает внутриродовое разнообразие и эволюционную адаптацию растений.
Морфология
Представители семейства являются многолетними травянистыми растениями, жизненная форма которых тесно связана с наличием ползучих или клубневидных корневищ. Анатомическое строение характеризуется присутствием примитивных проводящих сосудов. В ювенильном возрасте молодые части растений покрыты мелкими трихомами. Несмотря на то, что большинство видов имеет относительно компактные размеры, отдельные экземпляры способны достигать трех метров в высоту. Габитус растений отличается наличием крупных вегетативных и генеративных органов при небольшом их общем количестве на одной особи. Листовые пластинки формируют прикорневую розетку, располагаясь на мощных мясистых черешках. Околоцветник образован шестью свободными сегментами, которые располагаются в два круга. Отличительной чертой генеративных органов являются крупные размеры и специфическая темная, почти черная окраска цветков. У подавляющего большинства видов отсутствуют нектарники, а у тех немногих, где они морфологически выражены, секреция нектара не зафиксирована. Плод в большинстве случаев представляет собой ягоду, и лишь у одного вида формируется сухой плод типа коробочки. Семена многочисленные, достигают в длину до пяти миллиметров и содержат небольшой зародыш. Семенная кожура имеет ребристую структуру, у некоторых видов формируется мясистый придаток в виде ариллуса.
Экология
Экологическая пластичность такковых позволяет им осваивать широкий спектр местообитаний в пределах тропического пояса. Растения встречаются как на открытых инсолируемых пространствах, так и в затененных участках саванн, дождевых лесов, на морских побережьях и в горных тропических экосистемах. Они произрастают на почвах различного типа. В некоторых регионах, например на островах Суматра и Ява, такковые способны формировать устойчивые растительные группировки совместно с казуаринами. Фенологический цикл характеризуется практически круглогодичным цветением и плодоношением. Опыление осуществляется преимущественно сапрофильными насекомыми, в первую очередь мухами. Растения используют стратегию визуального и ольфакторного обмана: цветки имеют тусклую, темную, коричневатую, пурпурную или зеленоватую окраску, имитирующую разлагающуюся органику. Несмотря на отсутствие резких запахов, предполагается выделение слабых летучих соединений, напоминающих запах гниющего белка. Насекомые проникают в крупный цветок, где происходит прилипание пыльцы и последующее перекрестное опыление. Кроме того, внутреннее пространство цветка может служить для насекомых укрытием от неблагоприятных температурных условий или хищников, а также источником влаги. Распространение плодов и семян осуществляется несколькими путями. Виды, произрастающие на морских побережьях, обладают семенами с губчатой семенной оболочкой, обеспечивающей высокую плавучесть. Это позволяет им переноситься океаническими течениями на значительные расстояния в течение многих месяцев, что объясняет их присутствие на многих островах Тихого океана. Во влажном тропическом климате плоды быстро сгнивают, а семена, снабженные ариллусами, активно растаскиваются муравьями.
Особенности
Хозяйственное значение такковых достаточно разнообразно и связано преимущественно с использованием их вегетативных и генеративных органов. Клубневидные корневища содержат значительное количество крахмала, однако в сыром виде они непригодны для употребления в пищу из-за наличия горьких и ядовитых веществ. Для использования в пищевых целях корневища подвергаются тщательной промывке, после чего полученный очищенный крахмал применяется для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий, в частности халвы, и приготовления напитков в смеси с соком кокосового ореха. В связи с этим человек активно разводит окультуренные формы такки. В ряде африканских стран созревшие ягоды употребляются в пищу детьми. На островах Полинезии стебли растений находят применение в качестве сырья для изготовления традиционных шляп. В китайской народной медицине различные части растения используются для приготовления лечебных средств, применяемых в качестве противоядия при укусах змей. Благодаря необычной морфологии и крупным пурпурным цветкам оригинальной формы, некоторые представители семейства выращиваются в качестве декоративных растений для озеленения и эстетических целей.