Крушиновые
Крушиновые
Систематика
Семейство Крушиновые является представителем порядка Крушиноцветные, в который также традиционно включается семейство Виноградовые. Внутренняя классификация семейства Крушиновые основывается на ряде морфологических и анатомических признаков. В таксономическом отношении семейство подразделяется на пять основных триб. Самой крупной трибой является триба Жостеровые, объединяющая типичных представителей семейства. Прочие трибы, к числу которых относятся, например, Гуаниевые, включают сравнительно редкие виды, которые распространены преимущественно в тропических и субтропических регионах, включая территории Южной Америки и Новой Зеландии.
Морфология
Представители семейства Крушиновые характеризуются значительным морфологическим разнообразием жизненных форм. В большинстве случаев это древесные растения, включающие крупные деревья, кустарники и древесные лианы, длина которых может достигать тридцати метров. Травянистые формы встречаются крайне редко. Характерной особенностью многих видов является наличие колючек и шипов, которые представляют собой видоизмененные побеги. У некоторых видов, например у держи-дерева, наблюдается специфическое расположение шипов парными структурами, где один шип направлен вверх, а другой загнут книзу, либо шипы располагаются накрест. Лианы данного семейства образуют усики, морфологически схожие с таковыми у виноградовых.
Генеративные органы крушиновых представлены мелкими, визуально невзрачными цветками, хотя существуют исключения в виде кустарников с относительно крупными цветками синего или белого цвета. В цветке тычинки располагаются супротивно лепесткам. Завязь может быть как верхней, так и нижней, а у ее основания часто развивается железистый нектарный диск. Плод преимущественно сухой, распадающийся на несколько орешков, однако у некоторых таксонов формируется сочный ягодовидный плод или костянка. У отдельных видов сухие плоды снабжены крыловидными придатками. Специфическим морфологическим образованием обладает конфетное дерево, у которого формируются утолщенные, мясистые и ярко окрашенные сахаристые плодоножки.
Экология
С экологической точки зрения значительная часть крушиновых классифицируется как ксерофиты, произрастающие на сухих и засушливых территориях. Наличие развитой системы колючек служит эффективным адаптивным механизмом, препятствующим поеданию вегетативных частей травоядными животными и способствующим формированию труднопроходимых зарослей. В фитоценозах представители семейства редко выступают в роли доминантов. Как правило, они занимают подчиненное положение, формируя кустарниковые ярусы, произрастая на опушках, в редколесьях и маргинальных участках лесных массивов, как это наблюдается у сибирских видов крушины или у кавказских популяций держи-дерева.
Способы распространения диаспор в семействе разнообразны и напрямую зависят от строения плода. Виды с крылатыми костянками используют анемохорию, распространяя семена с помощью воздушных потоков. Сочные плоды, а также утолщенные плодоножки конфетного дерева, являются адаптацией к эндозоохории. Высокое содержание питательных веществ привлекает птиц и мелких млекопитающих, которые поедают плоды и способствуют распространению семян на значительные расстояния вместе с экскрементами.
Особенности
Хозяйственное и экономическое значение крушиновых обусловлено пищевыми, медицинскими и техническими свойствами представителей семейства. Наибольшую экономическую ценность представляет зизифус, известный также как унаби или мавританский финик. Культурные формы этого растения, насчитывающие более четырехсот сортов, активно выращиваются ради крупных сочных плодов с высоким содержанием сахаров. В странах Восточной Азии, таких как Китай и Япония, культивируется конфетное дерево, съедобные плодоножки которого употребляются в пищу.
В фармакологии и традиционной медицине широко известны свойства коры и плодов крушины, а также жостера. Данные растения содержат специфические соединения, оказывающие выраженное слабительное воздействие на желудочно-кишечный тракт. В исторической перспективе растения этого семейства применялись в красильном производстве, позволяя получать стойкие красители черного и других насыщенных цветов для обработки тканей. Древесина некоторых видов, в частности жостера, обладает высокими эстетическими характеристиками и характерным желтым оттенком, благодаря чему она находит применение в столярном деле и производстве мебели. Колючие кустарниковые формы часто используются в сельском хозяйстве для создания непроходимых живых изгородей, защищающих угодья от проникновения скота.